Já há tanto tempo que estou ausente do Blog, desde da minha última publicação, já festejamos o Natal, o Anto Novo, o aniversário do meu filho mais velho, o meu aniversário, o aniversário dos meus sogros e da minha irmã.
Tem sido praticamente todas as semanas em festa.
O tempo, agora com o regresso ao trabalho, fica mais escasso para vir ao blog, colocar as receitas que vou testado. E já tenho tantas!!!
Hoje no meio de mil coisas para tratar, porque nós mulheres temos sempre 1000 ocupações, consegui vir atualizar o blog com mais uma receita bem sucedida.
Ingredientes:
6 Claras (usei de ovos M)
1 pitada de Sal
150g Açúcar Amarelo
Casca de 1 Laranja (sem parte branca)
80g Manteiga
260g de Farinha Branca de Neve
1/2 colher de chá de fermento
150g de Leite
1 colher de sopa de óleo
Quadrados de Chocolate a gosto q.b.
Formas de papel plissado
Preparação:
- Ligue o Forno a 180ºC
- Coloque a borboleta no copo, adicione as Claras e programe 4min/37º/vel.4. Adicione o Sal, 20seg antes do tempo terminar.
- No copo limpo e seco, coloque o açúcar e a casca de laranja, pulverize 10seg./vel.9.
- Junte a manteiga e bata 10seg/vel.6.
- Findo o tempo, adicione os restantes ingredientes, excepto o chocolate, e bata 20seg/vel.6.
- Retire o copo da Bimby e verta o preparado da massa às Claras em Castelo, envolvendo suavemente com uma vara de arames.
- Coloque as formas de papel dentro de formas de alumínio ou silicone e verta a massa, colocando um quadrado de chocolate no centro de cada forma.
- Leve ao forno cerca de 20/25 minutos.
