Massa:
500g farinha tipo 65
100g de margarina
1 colher sal (chá)
250g água
Modo de Preparação:500g farinha tipo 65
100g de margarina
1 colher sal (chá)
250g água
No copo da Bimby, coloque a farinha, a margarina e o sal, programe 10seg/vel7. Adicione a água e programe mais 10seg/vel7.
Findo o tempo, programe 1min/velocidade espiga.
Retire a massa do copo e coloque-a numa taça, cubra com película aderente e deixe repousar cerca de 30 minutos no frigorífico.
Divida a massa em porções iguais, aproximadamente 50/60 gramas, cada.
Findo o tempo, programe 1min/velocidade espiga.
Retire a massa do copo e coloque-a numa taça, cubra com película aderente e deixe repousar cerca de 30 minutos no frigorífico.
Divida a massa em porções iguais, aproximadamente 50/60 gramas, cada.
Estique a massa, numa superfície polvilhada com farinha, eu utilizo o conjunto de pastelaria da tupperware (toalha de pastelaria + rolo de pastelaria).
Numa frigideira antiaderente, coloque a massa até dourar de ambos os lados, caso forme bolhas, espalme-as com uma escumadeira. Repita o processo até terminar a massa.
Recheio:
Hambúrgueres preparados na Actifry
Alface
Cenoura Ralada
Molho de Alho e Salsa - pode consultar Receita AQUI
Dica:
Pode utilizar sobras de frango, peru, vaca, salsichas, ...
Gostou? Faça GOSTO na página do FACEBOOK AQUI e acompanhe as minhas Aventuras na Cozinha.
Pode adquirir artigos da Tupperware na minha página Inspirações Tupperware AQUI.